Trồng mận Back Kingkong
Trồng và cắt tỉa ngày 28/09/2025
Nguồn gốc của giống mận này được tóm tắt như sau:
* Nền tảng (Giống gốc): Mận Black King Kong là một giống được cải tiến từ giống Black Pearl (Mận Hắc Trân Châu).
* Xuất xứ chính: Giống mận Black Pearl và các giống "đen" cao cấp khác (như Black King Kong, Black Diamond) đều được phát triển thành công và nổi tiếng tại Đài Loan (Taiwan).
* Lịch sử phát triển:
* Giống Black Pearl được phát hiện một cách tình cờ vào năm 1967 tại làng LinBian, Pingtung, Đài Loan. Khi những người nông dân trồng thử giống mận hồng thông thường trên đất giàu nước mặn (vốn là đất nuôi cá), quả lại cho ra màu đỏ đậm, hương vị thơm ngon đặc biệt.
* Black King Kong sau đó được lai tạo và phát triển để trở thành phiên bản cải tiến hơn của Black Pearl, với ưu điểm là quả to hơn, ngọt hơn, mọng nước hơn, dễ trồng và sinh trưởng nhanh hơn.
Tóm lại, Mận Roi Black King Kong là một giống lai tạo cao cấp có nguồn gốc từ Đài Loan, thuộc nhóm mận "đen" (Black series), nổi tiếng với chất lượng và màu sắc vượt trội.
Thông Tin Độ Ngọt và So Sánh Giống Mận
Độ ngọt của Mận Roi Black King Kong
- Độ ngọt cảm quan: Mận Black King Kong được đánh giá là giống có độ ngọt **rất cao**, vị ngọt đậm, thơm và rất mọng nước.
- Chỉ số Brix (Ước tính): Thuộc dòng "Black Series" Đài Loan, giống này có thể đạt độ ngọt lý tưởng **trên 10 Brix**, thậm chí lên tới **12–13 Brix** trong điều kiện canh tác tối ưu.
So sánh giữa Mận Roi Black King Kong và Mận Đỏ An Phước
| Đặc điểm | Mận Roi Black King Kong | Mận Đỏ An Phước |
|---|---|---|
| Nguồn gốc | Giống cải tiến từ Đài Loan (phát triển từ Black Pearl). | Giống chọn lọc/lai tạo tại Việt Nam (Miền Tây). |
| Màu sắc quả | **Đỏ tía/Đen sẫm** khi chín (màu đậm nhất). | **Đỏ sẫm/Đỏ tím** (màu tươi sáng hơn). |
| Hương vị | **Ngọt đậm**, sắc nét, rõ rệt, thơm. | **Ngọt thanh**, tươi mát, vị ngọt dịu. |
| Kết cấu thịt | **Giòn**, thịt đặc, mọng nước. | **Giòn xốp** (spongy crisp), mọng nước, có độ rỗng xốp đặc trưng. |
| Kích thước | Rất lớn, có thể to bằng trứng gà. | Lớn, to bằng nắp lon sữa bò. |
Tóm tắt sự khác biệt về vị
Trong khi Mận An Phước được ưa chuộng nhờ vị ngọt thanh kèm theo độ giòn xốp, tươi mát đặc trưng; thì Mận Black King Kong lại nổi bật với vị ngọt đậm, sắc nét hơn và kết cấu thịt quả thường đặc hơn, là lựa chọn lý tưởng cho những người thích vị ngọt đậm đà.
Tham gia cuộc trò chuyện